中秋佳节临近ღ◈,月饼迎来了黄金销售期bifa·必发(中国)唯一官方网站ღ◈。ღ◈。随着限制商品过度包装新国标ღ◈、《月饼质量通则》(GB/T 19855—2023)相继落地实施ღ◈,月饼包装“瘦身”效果如何?价格有哪些变化?记者走访市场发现行者seoღ◈,月饼包装简约了ღ◈,亲民价格的月饼更多了ღ◈。

  在湖北省黄石市杭州西路一家蛋糕店ღ◈,记者一进门就看到显眼的月饼档口ღ◈,货架上一款售价108元的礼盒ღ◈、里面装有8块月饼行者seoღ◈。店长介绍ღ◈,今年盒装月饼偏向简约实用ღ◈,价位100元左右的盒装月饼销量就很好ღ◈。

  “今年月饼厂商做活动的力度普遍比往年大ღ◈。从销售情况看bifa officalღ◈,主推家庭装的实惠款ღ◈,性价比高的产品卖得更好bifa officalღ◈。”杭州世纪联华庆春店店长吴进娟说ღ◈。

  在湖北省黄石市黄石港区牧羊湖食品厂内ღ◈,制作区域的烤箱正加足火力炙烤必发官网ღ◈,几位师傅在一旁揉捻馅料ღ◈,制作手工月饼bifa·必发(唯一)中国官方网站ღ◈。ღ◈。食品厂负责人刘明辉介绍ღ◈,消费者可按个人喜好定制不同口味ღ◈,配上简单的礼盒ღ◈。一套包装盒售价为10元ღ◈,有不同款式ღ◈,搭配不同口味的月饼后ღ◈,一盒月饼的价格在60元至120元之间ღ◈。

  北京稻香村食品有限责任公司副总经理石艳介绍ღ◈,今年稻香村月饼礼盒的价格以100元至200元为主ღ◈,平价产品居多ღ◈。同时ღ◈,稻香村每年都会推出自装款礼盒ღ◈,以简单款式的纸盒为主bifa officalღ◈、占比约90%ღ◈。空盒单独售卖ღ◈,可以直接将散售月饼自由组合ღ◈,平价又实惠bifa officalღ◈。

  记者走访发现ღ◈,今年大多数品牌礼盒月饼的售价在100元至300元之间ღ◈,如五芳斋ღ◈、杏花楼等品牌均有售价百元以下的月饼礼盒产品ღ◈,每盒装的月饼数量4至8块不等ღ◈。实体商超以及电商平台超过400元的月饼礼盒并不多见ღ◈,单个独立包装月饼的价格约6元至12元不等ღ◈。

  记者走访北京的商超了解到ღ◈,前些年单位团购批量购买月饼礼盒较多ღ◈,这几年越来越少ღ◈,今年几乎没有单位团购ღ◈、月饼销量主要靠零售ღ◈。

  包装“瘦身”后ღ◈,很多企业对月饼礼盒的设计更趋向创新与实用ღ◈。北京老字号稻香村今年新上市月饼伴手礼小礼盒bifa officalღ◈,一款猴子捞月小盒ღ◈,打开以后能看到五只猴子捞出了大月亮ღ◈。杭州老字号知味观推出一款良渚古城文化联名款月饼礼盒bifa officalღ◈,以贯通内外天地的“琮”为创意灵感ღ◈。

  中国焙烤食品糖制品工业协会8月发布的《2024中国月饼行业市场趋势》报告显示ღ◈,2024年中秋节月饼市场产品价格平稳ღ◈,价格区间更加贴近市场消费ღ◈,地方特色ღ◈、文创联名ღ◈、营养健康概念产品占比有望继续提高bifa必发ღ◈。ღ◈。

  记者发现ღ◈,虽然月饼销售渠道已基本规范ღ◈,实体商超售价超过500元的高档礼盒较少ღ◈,但一些“天价”月饼并未完全消失bifa·必发ღ◈。ღ◈,而是以“擦边球”方式隐藏在电商销售平台上ღ◈。

  由于平台月饼类商品限价500元ღ◈,有平台线上销售的高档月饼礼盒页面价格接近500元ღ◈,但咨询客服实际售价往往达700元甚至超过千元ღ◈,需要在拍下产品后通过客服改价才能发货ღ◈。有的标注五星级酒店送礼定制ღ◈,含高端食材如鲍鱼bifa officalღ◈、海参等ღ◈,有的混装搭售其他商品ღ◈。

  早在2022年ღ◈,国家发展改革委ღ◈、工业和信息化部ღ◈、商务部ღ◈、市场监管总局联合发布的《关于遏制“天价”月饼ღ◈、促进行业健康发展的公告》ღ◈,明确对单价超过500元的盒装月饼进行重点监管ღ◈。

  今年8月初ღ◈,市场监管总局印发《关于做好2024年中秋节月饼市场价格和过度包装监管工作的提示》ღ◈,重点检查月饼的票据资质是否齐全ღ◈、产品标签标识是否合格ღ◈、是否存在过度包装ღ◈、是否明码标价等问题ღ◈。

  艾媒咨询首席分析师张毅表示ღ◈,由于月饼作为年节礼品附带社交属性ღ◈,整治“天价”月饼必发官方网站ღ◈、豪华月饼并非一蹴而就之事ღ◈。对此ღ◈,一方面要加大监管力度ღ◈,另一方面要发挥消费导向的驱动力ღ◈,倒逼企业ღ◈、商家专注于提升产品本身ღ◈,而非过度追求包装的奢华ღ◈。

  高档月饼礼盒的溢价主要体现在包装材料上ღ◈。根据限制商品过度包装新国标的要求ღ◈,月饼包装层数不得超过3层ღ◈,不得使用贵金属ღ◈、红木等贵重材料ღ◈;不得以任何形式混装搭售其他商品ღ◈,如在月饼礼盒中混搭茶叶ღ◈、红酒ღ◈、文创产品等ღ◈。

  近日ღ◈,记者跟随杭州市拱墅区市场监管局执法人员前往辖区一超市检查ღ◈。“这款礼盒月饼内装有12块月饼ღ◈,分别为4块60克的ღ◈、1块50克的和7块85克的ღ◈,包装层数共3层ღ◈,商家出示的检测报告显示空隙率为27.7%必发bifa官方网站ღ◈!ღ◈。”执法人员检查一盒月饼ღ◈,仔细对比新国标规定ღ◈。

  “月饼净含量符合要求ღ◈,定量包装月饼的平均实际含量大于其标注净含量ღ◈。”在武汉市一家食品公司门店ღ◈,武汉市计量所检测人员用计量器具对月饼进行抽检ღ◈,未发现不合格情况ღ◈。

  市场监管总局执法稽查局有关负责人表示ღ◈,要紧盯月饼等重点节令食品加强监管ღ◈,有效遏制违法行为ღ◈,宣传国家标准和法律知识ღ◈,实现良好的市场效果和社会效果ღ◈。

  8月26日ღ◈,杭州市拱墅区市场监管局行政执法队队员在华润万家超市检查月饼包装情况ღ◈。新华社记者张璇 摄

  近年来ღ◈,国家不断强化月饼生产ღ◈、流通ღ◈、消费全链条监管ღ◈,严厉打击违规违法乱象ღ◈,市场治理成效已初步显现ღ◈。

  限制商品过度包装新国标实施两年来ღ◈,从总体上看ღ◈,生产企业对新标准执行较为到位行者seoღ◈,过度包装的判定标准更严格ღ◈,对环境资源的节约更有利ღ◈。

  据国家统计局和中国包装联合会数据显示行者seoღ◈,2023年bifaღ◈,ღ◈,在商品零售同比增长5.8%的情况下ღ◈,全国包装行业营业收入同比出现下降ღ◈,其中纸和纸板容器主营业务收入同比下降4.44%ღ◈;金属包装容器及材料主营业务收入同比下降1.56%ღ◈,单位商品的包装使用量和包装成本有所下降ღ◈。

  北京稻香村食品有限责任公司副总经理石艳介绍ღ◈,稻香村今年新款的月饼包装膜及新款礼盒均已按照标准要求进行生产和标注ღ◈。

  浙江悠享时电子商务有限公司创始人蔡夏雷说ღ◈,公司严格按照新国标的要求对商品包装更新设计ღ◈,尤其是对于空隙率等指标ღ◈,请了专业的检测机构确保合规性ღ◈,在外观上尽可能兼顾美观简约ღ◈,让包装回归本质ღ◈。

  中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟表示ღ◈,在绿色低碳转型ღ◈、可持续发展大背景下ღ◈,很多企业包括食品行业在内ღ◈,要从单纯追求经济效益转向兼顾环境保护ღ◈、社会责任和公司治理的全面发展路径行者seoღ◈。(记者赵文君ღ◈、王自宸ღ◈、张璇)

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2024-11-04 13:32:47



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